雲林二崙佳美——梅香酥、小綠豆凸、蛋黃酥。
身為雲林糕餅名店，秉持著傳承而來的傳統作法外，也有所改良。薄如蟬翼層層疊疊的餅皮，入口似是蝶衣撲打，輕巧掃過口齒，片刻翩然消逝。綠豆凸的綠豆香氣，恰好的微甜帶出綠豆的清甜；蛋黃酥的鹹蛋黃略放片刻在室溫回溫，就會泛出淺淺一層油香，穿來更顯鹹蛋黃香氣；最特別的當顯「梅香酥」，使用的是一整顆去籽青梅，酸香的青梅一入口便讓人生津開胃，越是咀嚼，越是刺激味蕾糾纏，留下深刻的味覺記憶。
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